U ratu im izgorjelo cijelo imanje, digli su se iz pepela: Zbog alergija svoje djece Jakov je nabavio prvu magaricu...

Upravo ove godine napunila su se dva desetljeća od osnivanja OPG-a "Marko", a njegov sadašnji nositelj 24-godišnji Martin Marijanović iz Gradca u općini Ružić, nakon djeda Martina i oca Jakova, treći je iz obitelji koji je zasjeo na tron gospodarstva Marijanović.

Jedan od glavnih izvora prihoda mu je prodaja magarećeg mlijeka. Tu je priču započeo njegov otac Jakov još prije osam godina kada je zbog alergijskih reakcija i poteškoća respiratornog sustava kod djece nabavio svoju prvu magaricu. I tako danas u staji broje petnaestak primorsko-dinarskih magarica čije mlijeko prodaju diljem Dalmacije. Cijena od 35 eura po litri mizerna je u odnosu na biokemijski sastav mlijeka čineći ga najbliže onom majčinom. Osim njegove maksimalne iskoristivosti i lagane apsorpcije, magareći mliječni produkt bogat je vitaminima, a samim time ima prirodno protuupalno i antihistaminsko djelovanje.

Prehrana magaraca
Količina mlijeka po mužnji je mala, što ovisi i o pasmini, hranidbi i stadiju laktacije. Pa da bi se dobila litra kvalitetnog mlijeka, potrebna je i kvalitetna prehrana.

- U najboljoj laktaciji životinja će vam maksimalno dati pet do šest decilitara mlijeka, pa je račun jasan; morate dati da biste nešto dobili. Osim petnaestak hektara pašnjaka i livada, dodatna tri zasijana su ječmom, zobi i tritikalom. U svakom slučaju, radi se o isplativom poslovanju. Kao mladi poljoprivrednik namjeravam utemeljiti napredak kroz povećanje stada s dodatnih desetak magarica i paralelno raditi na poboljšavanju mehanizacije nabavkom balirke, sakupljačice sijena ili cisterne za navodnjavanje, kaže Martin Marijanović.

Njihov se rad označava 24/7 odnosno neprekidno radno vrijeme posebno u terminu sjetve i kosidbe. Međutim, cijela obitelj je na okupu. Iako Martin radi u splitskom HEP-u svaki dan je na polju. Čim završi ono osnovno radno vrijeme, nastavlja se u staji.

Od velike pomoći je supruga, otac, majka Valentina i braća Ante i Marko.