Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

18 Tra 2012

Spor Slovenaca i Austrijanaca zbog "kranjske"

Izvor: www.dw.de · Autor: Snježana Kobešćak  

Spor Slovenaca i Austrijanaca zbog "kranjske"

Kranjska kobasica je u Austriji omiljeni domaći oblik fast fooda. Slovenci sada žele zaštititi njezino ime. Oni su još prošle godine bili upozorili hrvatske proizvođače da svoje kobasice ne nazivaju "kranjskim". "Kranjska sa sirom još nije izgubljena!" Tako su neki od austrijskih medija popratili izjavu austrijskog ministra poljoprivrede Nikija Berlakovicha da Austrijanci neće dopustiti da im se zabrani korištenje imena kranjska, kad se radi o ovoj i među Austrijancima vrlo popularnoj kobasici. Slovenija je naime prije nekoliko dana Europskoj komisiji podnijela zahtjev da se zaštiti ime kranjska kobasica, kako bi ga mogli nositi samo slovenski proizvodi. Činjenica je da se radi o dimljenoj kobasici čije ime potječe iz povijesne regije Kranjske - koja se nalazi u današnjoj Sloveniji.

Hrvatsku već upozorili
Slovenski su mediji još prošle godine bili objavili kako slovensko nadležno ministarstvo namjerava diplomatskim kanalima upozoriti hrvatske institucije da se u Hrvatskoj proizvodi i prodaje „kranjska kobasica koja ni približno nije kranjska“. Od 2008. kranjska je kobasica u Sloveniji zaštićeni geografski proizvod a Slovenija je po tom pitanju sad krenula i u ofenzivu u Europskoj uniji.

Austrijanci prosvjeduju jer smatraju da bi, ukoliko bi ime "kranjska" bilo uistinu zaštićeno, njihovi domaći proizvođači zapali u ozbiljne nevolje. Austrijski Ured za patente navodi da bi zaštita imena značila "s velikom sigurnošću kraj inače i u Austriji izuzetno raširenog korištenja naziva za slične kobasice". U Austriji, prije svega u Beču, vrlo su popularne kranjske kobasice sa sirom (Käsekrainer). Zemlje EU-a imaju sad šest mjeseci ako žele uložiti žalbu. Potom će EU odlučiti trebaju li kranjske kobasice uživati zaštićeni status poput francuskog konjaka ili švarcvaldske šunke.

Povijesni argumenti
Slovenija u rukama ima uvjerljive argumente. Slovenci su Uniji predali vrlo detaljan opis "Kranjske klobase" kao "pasterizirane polutrajne kobasice iz grubo mljevene svinjetine". Tu se ozbiljno poziva na davnu prošlost i objašnjava da je regija Kranjska od 1002. bila samostalna markgrofovija sa svojim vlastitim markgrofom. U jednom je razdoblju pripadala i Austriji, ali to je sada prošlost. Slovenci navode i citat iz jedne kuharice iz 19. stoljeća i podsjećaju na tradiciju. Naveli su i priču o habsburškom caru Franji Josipu koji je jednom u svojoj kočiji prolazio Kranjskom te zastao u jednoj gostionici i zatražio nešto za jelo. Posramljena krčmarica je navodno odgovorila: "Imamo samo našu običnu domaću kobasicu, ništa drugo." No car je, nakon što je kušao, odgovorio: "To nije obična kobasica, to je Kranjska kobasica."

U Beču neki na ovaj zahtjev za zaštitom imena "kranjska" gledaju kao na osvetnički potez zbog spora oko bučinog ulja. Austrijanci su 1996. zaštitili svoje "štajersko ulje" (das steirische Öl), kojeg zbog dobre prodaje zovu i štajerskim crnim zlatom. Nedavno je Ljubljana pak pokušala svoj slovenski konkurentski proizvod registrirati kao "štajersko prekmursko bučino ulje". Austrijski su proizvođači na to pobjesnili i Bruxellesu vrlo jasno dali do znanja što misle o toj ideji.


Komentari članka

Vezani članci

Turski poduzetnik kupio četiri trgovačka centra, transakcija vrijedi oko 14 milijuna eura

04.07.2019.

Novi vlasnik vrijednih nekretnina je tvrtka Heliks Prop, povezana s britanskim fondom Anacop.

Sade voćke za građane na Dunavskom otoku - prednost daju starim sortama

02.07.2019.

Uz pomoć nekoliko udruga i mnoštva volontera na površini od 2.000 m2 zasađeno je 30 raznih voćaka. Pri izboru se voćaka pazilo da su otporne na klimatske promjene, a prednost je dana starim sortama

17 ekipa naših robotičara iz Slovenije se vraća s 15 medalja

16.05.2019.

Mladi robotičari iz Hrvatske na natjecanju ROBObum 2019 u Mariboru ponovno su ostvarili velik uspjeh s ukupno 8 prvih, 5 drugih i 2 treća mjesta

Tvornica budućnosti na nekoliko minuta od Delnica: Novo radno mjesto hrvatskih inženjera?

23.04.2019.

Investicija od 25 milijuna eura nije mala stvar. No, prema našoj računici, potražnja će biti tolika da ćemo je moći vratiti u svega nekoliko godina. Yaskawa nije jedina japanska tvrtka koja je zainteresirana za ulaganje u Europu

Škole na farmama: nastava na farmi dio je švicarske nacionalne obrazovne strukture

28.03.2019.

Življenje na selu i doticaj s proizvodnjom hrane ima niz prednosti u djetinjstvu. Prepoznale su to inicijative diljem svijeta koje niz godina njeguju suradnju sa školama i lokalnim poljoprivrednicima. Kako to izgleda u Austriji, Švicarskoj i SAD-u?

Tag cloud

  1. 1922 članka imaju tag hrvatska
  2. 1946 članka imaju tag turizam
  3. 1540 članka imaju tag financije
  4. 1232 članka imaju tag izvoz
  5. 835 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 962 članka imaju tag trgovina
  8. 954 članka imaju tag svijet
  9. 832 članka imaju tag investicije
  10. 680 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 962 članka imaju tag EU
  12. 897 članka imaju tag ict
  13. 855 članka imaju tag industrija
  14. 766 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 544 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 581 članka imaju tag maloprodaja
  18. 546 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 504 članka imaju tag tehnologija
  21. 359 članka imaju tag poticaji
  22. 424 članka imaju tag obrazovanje
  23. 259 članka imaju tag potpore
  24. 391 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 439 članka imaju tag banke
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 378 članka imaju tag hnb
  28. 422 članka imaju tag dzs
  29. 347 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 330 članka imaju tag agrokor
  32. 298 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija