Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Pro 2008

Domaća prodaja na kućnom pragu

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: Ivona Škalamera  

Domaća prodaja na kućnom pragu

KARLOVAC – Sa šest registriranih mini-sirana Karlovačka županija u samom je hrvatskom vrhu. Mogli bismo postati prepoznatljivi po još nečemu. Riječ je o cesti sira Karlovačke županije, koja će u budućnosti obuhvaćati ukupno šesnaest kušaonica. Proizvođači s nestrpljenjem očekuju da se to i realizira, jer će tako domaće i strane turiste moći ugostiti doslovce na kućnom pragu.

Vremena i novca
Uz siguran plasman, više ne bi morali putovati po cijeloj Hrvatskoj i nuditi svoje ukusne proizvode. Zasad se jedina kušaonica nalazi u selu Točak, nedaleko od Slunja. Otvorila ju je obitelj Novković, a u ponudi su i drugi domaći proizvodi, poput rakije, meda, pekmeza... Da svjetlo dana ugleda i preostalih petnaest trebat će još dosta vremena, ali i novca. Kako ističe savjetnica HZPSS-a Višnja Magdić, taj hvalevrijedan projekt prijavljen je Ministarstvu poljoprivrede. Potiče ga i Karlovačka županija. U prvoj fazi računa se na 150.000 kuna.

– Putujem po Rijeci, Puli i drugim gradovima. Kada tako idem okolo za sir tražim oko 120 kuna. Moram znati što sam taj dan prodao, odnosno koliko sam toga donio kući. Najbolje bi bilo kada bih sir mogao prodavati kod kuće, pa bi i cijena mogla biti oko 80 kuna. Tijekom akcije “Kupujmo Hrvatsko” prodao sam više u četiri sata nego u jednom danu kad sam obilazio naše gradove. Ali, toga više nema – kaže predsjednik Udruge malih sirara Karlovačke županije Korni Marko Radočaj. Njegova obitelj na gospodarstvu u Batnogi u općini Cetingrad proizvodi kozji polutvrdi kuhani sir sa začinima, pikant i mediteran. Najpoznatije su njihove kockice sira u bočicama s različitim kombinacijama bilja i ulja.

Aktivno crno tržište
Marko Radočaj tri sezone bio je i na Plitvičkim jezerima. Međutim, kaže da se to ne isplati, jer već od početka rujna tamo više nema toliko gostiju. Većina dođe tek na jednodnevne izlete, pa onda i ne žele baš kupiti sir.

– Veliki je problem i crno tržište. Još se ispod pulta nude proizvodi sumnjive kvalitete. Stoga se nadam, za dobrobit svih naših proizvođača, da ćemo u skorije vrijeme imati pravu kvalitetnu županijsku cestu sira – dodaje Marko Radočaj.

Tagovi

maloprodaja · sir · mini-sirane · mliječna industrija · karlovac · kušaonice · cesta sira

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Konzum: Strani radnici odlaze 30 posto rjeđe od domaćih

26.10.2026.

Kada filipinski radnik hrvatskom šefu na pitanje je li razumio zadatak odgovori s 'yes, sir' ili 'yes, madam', šef ili šefica najčešće će zaključiti da je sve jasno i da posao može početi. No taj odgovor ne mora značiti da je radnik iz te daleke zemlje do

Uzgajivači ovaca i koza okupili se na savjetovanju i izložbi u Novalji

23.10.2026.

U Novalji na Pagu u četvrtak su otvoreni 28. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza te 27. izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, izvijestilo je Ministarstvo poljoprivrede.

Studenac zatvara 104 trgovine i dijeli hrpu otkaza

12.10.2026.

TRGOVAČKI lanac Studenac objavio je danas veliku reorganizaciju poslovanja u sklopu predstečajnog postupka. Zatvara 104 trgovine, smanjuje broj radnih mjesta u administraciji za 40 posto te ukida veleprodaju kao zaseban dio poslovanja. Promjene su, poruču

Trgovački sud u Splitu otvorio predstečajni postupak nad Studencem

30.09.2026.

Trgovački sud u Splitu danas je donio rješenje o otvaranju predstečajnog postupka nad Studencem. Odluka Suda predstavlja važan prvi korak prema financijskoj i operativnoj stabilizaciji kompanije te otvara strukturirani okvir za postizanje održivog dogovor

Studenac pod pritiskom dugova zatvara dio trgovina

24.09.2026.

Nakon što se prethodnih godina brzo širio i stvorio mrežu od oko 1400 trgovina s više od 7 tisuća zaposlenih, lanac trgovina Studenac je pod sve većim pritiskom nagomilanih dugova prema bankama i dobavljačima.

Tag cloud

  1. 2926 članka imaju tag turizam
  2. 2749 članka imaju tag hrvatska
  3. 1540 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1841 članka imaju tag svijet
  5. 1412 članka imaju tag ict
  6. 1597 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2021 članka imaju tag financije
  8. 545 članka imaju tag krediti
  9. 1667 članka imaju tag izvoz
  10. 1332 članka imaju tag trgovina
  11. 1383 članka imaju tag industrija
  12. 1273 članka imaju tag investicije
  13. 1091 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1104 članka imaju tag menadžment
  15. 717 članka imaju tag tehnologija
  16. 1192 članka imaju tag EU
  17. 881 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 703 članka imaju tag opg
  19. 464 članka imaju tag BDP
  20. 554 članka imaju tag porezi
  21. 387 članka imaju tag kompanije
  22. 802 članka imaju tag maloprodaja
  23. 568 članka imaju tag poticaji
  24. 533 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 715 članka imaju tag marketing
  26. 415 članka imaju tag potpore
  27. 385 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  28. 466 članka imaju tag start up
  29. 430 članka imaju tag vlada
  30. 458 članka imaju tag koronavirus
  31. 518 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 497 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 536 članka imaju tag obrazovanje
  35. 442 članka imaju tag osijek
  36. 500 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 519 članka imaju tag dzs
  38. 459 članka imaju tag energetika
  39. 420 članka imaju tag hnb
  40. 349 članka imaju tag hgk