Fabio Flego uspješno uzgaja veliki broj egzotičnog voća usred Pule

Uvijek želim probati neko novo voće drugačijeg okusa od uobičajenih. Počeo sam uzgajati suptropsko voće iz znatiželje hoće li uspjeti u Istri. Na kraju sam otvorio OPG Istranea, rekao nam je Fabio Flego

Veliki zaljubljenik u prirodu, biljke i životinje, Fabio Flego je prije deset godina, još za vrijeme studija, počeo istraživati koje bi egzotično voće moglo uspijevati u Istri. Kaže, dosadili su mu tradicionalni okusi, a nije imao prilike u ovdje ništa sličnoga kupiti.

Obzirom na blizinu i slično podneblje okrenuo se talijanskom tržištu i komunikaciju preko foruma i društvenih mreža.

"U to vrijeme Talijani su počeli uzgajati sve manje agruma zbog neisplativosti i okrenuli se uzgoju manga, avokada i ličija, a već 80-ih godina uzgajali su velike nasade feijoe", ispričao nam je te dodao kako je pomislio - ako uspijeva suptropsko voće u Italiji, zašto ne bi moglo i u Istri.

Plodovi sami padaju s drveta kad su zreli
Prvu sadnicu feijoa nabavio je u Zadru, a kinesku murvu u Osijeku. Feijoa je grmolika biljka podrijetlom iz Južne Amerike. Može se formirati i u stablo, što naš sugovornik preporučuje, zbog prozračnosti krošnje i krhkog debla koje lako puca pod težinom grana u vrijeme bure.

Ova voćka može preživjeti do -10 stupnjeva Celzija kao i maslina. Zapravo, izdaleka i jesu slične, pogotovo što se tiče lišća koje je s donje strane srebrnasto, a s gornje zeleno. Također, i listovi se koriste u čaju, a okusom podsjeća na zeleni čaj.

Plodovi su zeleni, duguljastog jajolikog oblika, a sazrijavaju od listopada do prosinca pa smo i mi imali prilike ih probati. Fabio nam je demonstrirao kako se jede - razreže na pola i sa žličicom izvadi pulpa zajedno sa sjemenkama, iako je jestiva i kora. Meso ploda je bijelo-žuto, slatkasto s dozom kiselosti. A okus je fantastičan, kao da jedete istovremeno bananu, jagodu i ananas, ali okusi su puno intenzivniji i osvježavajući. Kada sazriju, plodovi sami padnu i samo ih se pokupi.

Feijoa sadrži najviše joda od bilo kojeg drugog voća
Uz to, plodovi su puni vitamina C. Konzumiranje, između ostalog, utječe na reguliranje šećera u krvi, a s obzirom da sadrži dosta vlakana, preporučuje se i za bolju probavu. Smatra se i super voćem.

Fabio na svom obiteljskom imanju OPG Istranea uzgaja 40 stabala i 14 sorti feijoe. Zadnje sadnice nabavio je iz Francuske, sorte koje je nemoguće pronaći drugdje u Europi. Tamo ih uzgajaju samo dvojica francuza, a i teško ih je nabaviti jer su te sorte zapravo iz Novog Zelanda i Australije.

Naš sugovornik otkrio nam je i par zanimljivosti iz susjedstva. Naime, saznavši za njegov uzgoj, kontaktirao ga je jedan sugrađanin, rekavši, da je, nakon kupnje kuće, u dvorištu našao i stablo feijoe koja je najvjerojatnije posađena još za vremena Austro-Ugarske. Fabio kaže kako se stabla ove egzotične voćke znaju vidjeti po parkovima u Hrvatskoj.

A zašto ne možemo naći feijoe u super marketima - Fabio odgovara kako je tome razlog što plodovi mijenjaju okus tijekom sazrijevanja pa po mirisu ne odgovara svakome.