Hrvatski slučaj iz prakse u poznatom američkom udžbeniku

Treće, globalno izdanje poznatog udžbenika “Entrepreneurship: Successfully Launching New Ventures”, autora Barringer i Ireland, obogaćeno je s nekoliko slučajeva iz prakse među kojima se nalazi i slučaj “San Francisco Coffee House: An American Style Franchise in Croatia” čiji su koautori dr.sc. Mirela Alpeza i mr.sc. Aleksandar Erceg - predavači na Poslijediplomskom studiju Poduzetništvo na Ekonomskom fakultetu u Osijeku. Slučaj je nastao kao rezultat suradnje s prof. Ilanom Alonom s Rollins College-a, SAD, stručnjakom za međunarodno franšizno poslovanje. Slučaj opisuje pokretanje poslovnog pothvata San Francisco Coffee House-a u Osijeku, analizu franšiznog poslovanja u Hrvatskoj, te dvojbe koje poduzetnici – protagonisti ovog slučaja imaju oko implementacije franšiznog modela poslovanja kao strategije rasta poduzeća. Slučaj, zajedno s uputama za njegovo podučavanje, može se pronaći u Ivey Publishing bazi poslovnih slučajeva, drugoj najvećoj bazi poslovnih slučajeva na svijetu.

Slučajevi koji opisuju stvarne probleme iz poslovne prakse sve češće se koriste u nastavi na suvremeno koncipiranim studijima u Hrvatskoj. Poslijediplomski studij Poduzetništvo na Ekonomskom fakultetu u Osijeku ima 10-godišnje iskustvo u korištenju slučajeva iz inozemne poslovne prakse, ali i iskustvo u kreiranju slučajeva koji opisuju specifičnu problematiku poslovanja poduzeća u Hrvatskoj. Završni magistarski radovi poslijediplomaca PSP-a primjenjuju metodologiju slučajeva te opisuju konkretne probleme s kojima se suočavaju hrvatska poduzeća, čime je u proteklom razdoblju djelovanja PSP-a nastala baza slučajeva hrvatskih poduzeća. Za pisanje slučajeva studenti su educirani po metodologiji koju je za PSP kreirala dr. Susan Harmeling, profesionalni pisac slučajeva na Harvard Business School.

Povratne informacije „iz učionice” govore o žučnim diskusijama i raspravama koje kod studenata na PSP-u potiču analize hrvatskih slučajeva iz prakse, što ukazuje na važnost kombinacije teorije i prakse te izloženost stvarnim poslovnim izazovima kao efikasnom načinu učenja i usvajanja novih znanja. Podučavanje uz korištenje slučajeva iz prakse predstavlja izazov ne samo za studente, već i za predavače koji se odluče primijeniti ovu suvremenu i zahtjevnu metodu u nastavi. U tu svrhu, predavači na PSP-u redovito se educiraju na specijaliziranim seminarima za tu namjenu, kao što su European Case Clearing House (ECCH), European Entrepreheurship Colloquium on Participant Centered Learning na Harvard Business School i dr.