Iz radoznalosti zasadio batat - odluku nije požalio

Vinkovčanin Zlatko Burić proljetos je prvi put u životu zasadio batate, čisto iz radoznalosti da, kaže, vidi kako će biti i ako je suditi po količini batata koje je ovih dana povadio iz zemlje, ne može se požaliti da je donio lošu odluku.

"Imam ovaj neveliki komad zemlje od nekih nešto više od jutra i razmišljao sam što zasadati, a da bi se isplatilo s obzirom da je riječ o relativno maloj površini. Odmah mi je bilo jasno kako to moraju biti povrtlarske kulture i na sugestiju prijatelja odlučio sam se na batat", kaže dok prolazimo poljem iz kojeg vrijedne nadničarke, njih desetak, kupe povađene batate.

Po njegovim riječima, proljetos je zasadio oko 15.000 sadnica batata od kojih svaka u pravilu nosi oko kilogram roda i toliko je otprilike Burić i dobio.
Prodaja ugovorena s tvrtkom Velebit Agro

"Vidjet ćemo kada sve razvrstamo. Neka veličina koja ide u prvu klasu je od 850 grama do kilograma, a ostalo je druga klasa ako je preko kilogram", objašnjava dodajući kako je prodaju cjelokupnog uroda ugovorio s tvrtkom Velebit Agro iz Zagreba.

"Iz Velebit Agro su ponudili ugovorenu cijenu i sadnice i dali kalkulaciju što bi mogli izvući iz ovako neke male površine i shvatio sam da bi se to moglo isplatiti i pored dosta velikih ulaganja", priča dodajući kako očekuje ukupni prinos od desetak tona. Kada se pomnoži s otkupnom cijenom od 4 kune po kilogramu nije teško izračunati kako se može uprihodovati oko 40.000 kuna, a kada se odbiju troškovi koje Burić pocjenjuje na oko 20.000 kuna, zarada bi trebala iznositi približno isto toliko.

Svega toga kaže, ne bi bilo bez sustava za navodnjavanje koji je sam postavio prethodno iskopavši bunar usred njive iz kojega je cijelo ljeto crpio vodu. "Bez navodnjavanja teško je govoriti o održivoj proizvodnji. Posebno dok je biljka u razvoju potrebna joj je vlaga. A ljeta su sve toplija. Sve je gorilo u sedmom i osmom mjesecu da je čak i bunar presušio", napominje te dodaje kako je u konačnici zadovoljan te će batate najvjerojatnije zasaditi i dogodine.