Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

27 Lis 2025

Kratki lanci opskrbe: Proizvođačima pravedna cijena, a kupcima svježi, domaći proizvodi

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Nikola Kučar  

Kratki lanci opskrbe: Proizvođačima pravedna cijena, a kupcima svježi, domaći proizvodi

Na dvodnevnoj konferenciji predstavljena su četiri uspješna primjera kratkih lanaca opskrbe, a riječ je o inicijativama koje su pokrenule općine, županije ili državne institucije.

Dvodnevna "KLOnferencija Saveza kratkih lanaca opskrbe", održana u Kopačevu nedaleko Osijeka, okupila je predstavnike javnog sektora i malih proizvođača iz cijele Hrvatske s ciljem jačanja suradnje i razvoja održivih kratkih lanaca opskrbe (KLO).

Cilj je potaknuti suradnju i razmjenu iskustava te pokazati kako lokalna hrana može postati temelj održivog gospodarstva, zdravije zajednice i očuvanja okoliša.

Jačanje suradnje KLO-a i javnog sektora
Tijekom konferencije naglašena je važnost jačanja suradnje između kratkih lanaca opskrbe i javnog sektora, uz poseban naglasak na zelenu javnu nabavu, lokalne politike i primjere dobre prakse.

"Predstavljena su četiri uspješna primjera kratkih lanaca opskrbe. Riječ je o inicijativama koje su pokrenule općine, županije ili državne institucije. Ti lanci funkcioniraju kroz različite modele - od trgovina s domaćim proizvodima, preko primjera restorana koji je pokrenula Općina Sikerevci, pa sve do digitalnih platformi koje omogućuju dostavu lokalnih proizvoda na kućni prag kupaca i povezuju proizvođače s turističkim i gastronomskim sektorom“, rekao je Ivan Lauc, direktor platforme Plodovi.hr i organizator 2. KLOnferencije.

Prva KLOnferencija, održana u svibnju prošle godine, potaknula je i konkretne rezultate. Pokrenut je AjmoLokalno.hr, kratki lanac opskrbe u vlasništvu Šibensko-kninske županije, a s partnerima je započet i EIP projekt "Savez kratkih lanaca opskrbe (SKLOP)“.

"Projekt Ajmo lokalno pokrenula je Šibensko-kninska županija, a riječ je o online trgovini pokrenutoj u suradnji s Plodovi.hr, putem koje proizvođači iz naše županije mogu postavljati i prodavati svoje proizvode. Kupci - bilo stanovnici županije, ugostitelji ili turistički subjekti - mogu naručivati putem platforme, dok naš tim brine o prikupljanju, dostavi i administraciji narudžbi“, rekla je Petra Vlašković, predstavnica projekta Ajmo lokalno.

Primjeri dobre prakse
Program konferencije obuhvatio je niz stručnih predavanja, predstavljanja i rasprava posvećenih jačanju kratkih lanaca opskrbe. Sudionici su imali priliku čuti predavanje "Školski obrok za šampione“, upoznati se s pilot-projektom zelene javne nabave Grada Zagreba te saznati više o radu Saveza kratkih lanaca opskrbe (SKLOP).

Predstavljeni je i projekt Kašetica Primorsko-Goranska kao primjer uspješne suradnje lokalnih zajednica i proizvođača.

"Projekt je nastao u suradnji s obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima kroz projekt Razvoj i promocija autohtonih proizvoda“, rekao je Dalibor Šoštarić, ravnatelj Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije.

Promoviraju proizvođače putem e-kataloga, glasila PG Željac te nastupa na sajmovima i manifestacijama. Kašetica djeluje u Rijeci i Staroj Sušici, s više od 400 proizvoda od 150 proizvođača. "Zahvaljujući podršci županije, proizvode prodajemo bez marže, po cijenama istim kao kod samih proizvođača", istaknuo je.

Tagovi

konferencije · lanac opskrbe · opskrba · poljoprivreda

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

23.07.2026.

"Moji roditelji cijeli su život u poljoprivredi i praktički sam odrastao uz plastenike. Vidio sam i lijepe i one puno teže strane ovog posla - proljeće kada napokon ima prihoda i zimu kada se doslovno preživljavalo. Od njih sam naučio koliko se radom i od

Živio je svinjogojstvo, uništio ga je ASK, od revitalizacije odustao

22.07.2026.

Poluotvoreni uzgoj crne slavonske svinje više nije moguć, morao bi sagraditi nove objekte i uložiti do 250.000 eura

Kako do dijela od 47 milijuna eura, dosad najpovoljnijeg izvora financiranja za poljoprivrednike?

19.07.2026.

Najavljene zajmove i kredite s kapitalnim rabatom odnosno onih s otpisom dijela glavnice, ukupne vrijednosti 47 milijuna eura, komentirala je za Agroklub Ana-Marija Špicnagel, konzultantica s gotovo 15 godina iskustva u pripremi i provedbi EU projekata u

U Soljanima pod lubenicom 40 do 50 ha: U izvrsnoj su kondiciji, bliži se i berba

22.06.2026.

Na istoku Lijepe naše, u Soljanima, mjestu koje je već godinama poznato po uzgoju lubenica, poljoprivrednici s optimizmom gledaju prema ovogodišnjoj berbi. Među njima je i Stjepan Ćurdo, koji se proizvodnjom ovog, zapravo, povrća, bavi već više od 30 godi

Za stočarstvo osigurano 60, a za biljnu proizvodnju 30 milijuna eura - predstavljeni sektorski natječaji:

15.06.2026.

Sredstva su namijenjena sektorima u kojima Hrvatska ima najveći prostor za rast: proizvodnji mlijeka, mesa i jaja, voćarstvu, povrćarstvu, vinogradarstvu, sjemenarstvu i rasadničarstvu.

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1514 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1818 članka imaju tag svijet
  5. 1405 članka imaju tag ict
  6. 1582 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1360 članka imaju tag industrija
  12. 1263 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1089 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 876 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 695 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 373 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 454 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk