Krumpir traženiji od zimnice

Nedavno objavljen tekst u Glasu Slavonije u vezi s nestašicom krumpira i zalihama tek do kraja siječnja utjecao je na kupce u tolikoj mjeri da su u četvrtak "poharali" to povrće na gornjogradskoj tržnici. Taj dan neki su prodavači čak podigli cijene za kunu, no ni cijenu od šest kuna za kilogram kupci nisu smatrali previsokom.

- Prodao sam cijelu paletu krumpira u samo sat i pol! Nisam mogao vjerovati da će kupci toliko kupovati, tim više što sam digao cijenu za kunu. Inače, ovogodišnji urod krumpira nije ni sjena onima iz prošlih godina. Štoviše, sad Mađari dolaze k nama po krumpir jer je i kod njih nestašica i ondje ga prodaju. Evo, ja moj zamalo prodao danas na polovini radnoga vremena – ispričao nam je dugogodišnji prodavač.

Potraga za kvalitetnim krumpirom neovisno o cijeni u četvrtak je čak zasjenila klasičnu nabavu povrća i voća za zimnicu, iako smo zamijetili da na klupama prevladavaju paprika, rajčica, krastavac i patlidžan, i to po vrlo šarolikim cijenama.

- Pravila sam sok od rajčice i obično od kilograma rajčice dobijem pola litre soka jer volim gušći. Rajčicu sam platila pet kuna za kilogram i volim domaće, tako da i ne razmišljam je li mi isplativo ili ne. Također sam napravila i turšiju, ali i kiselu papriku i ovdje na tržnici pronašla sam kvalitetnu i povoljnu – ispričala je Osječanka Antonija Krnjak. A iako više ne pravi zimnicu jer paprike smatra skupima, Osječanka Mirjana Narančić ipak dolazi na tržnicu bar dva puta na tjedan i tu tradiciju ne propušta, naročito za lijepa vremena.

- Dok izračunam potrošnju plina, ulja, ostalih začina i u konačnici svoje vrijeme, zimnica mi nije isplativa. Ipak, volim kupovati ovdje i imam svoje prodavače iz Baranje kod kojih redovito kupujem. Gledam omjer cijene i kvalitete i uvijek nađem što mi odgovara – poručila je ova Osječanka.

I doista, cijene variraju čak i do pet kuna. Primjerice, rajčicu je moguće kupiti za sedam, ali i za deset kuna, a pronašli smo i klupu gdje relativno kvalitetna paprika stoji dvije, ali i klupu gdje je paprika babura deset kuna. Kilogram patlidžana uglavnom stoji pet i šest kuna. Deset kuna cijena je rog-paprike za ajvar.

Kad je u pitanju voće, još uvijek ima malina, i to po 30 kuna za pola kilograma, a naranče su upola jeftinije. Nektarine su 20 kuna, dinje se prodaju za pet, a razne vrste grožđa su od deset do 12 kuna za kilogram. Onaj tko voli kuhane kukuruze može ih još uvijek pronaći za dvije kune po klipu.

Inače, četvrtak je i rezerviran za predstavljanje OPG-ova, pa je tako ovog tjedna Ivan Delibos ponudio brašno, gris i kašu od ječma. U ponudi ima isključivo ekološki uzgojen ječam, a njegovu kvalitetu prepoznaju dugogodišnji kupci. Tradicionalno, posjetitelje Zelenog četvrtka privukli su specijaliteti, a ovaj put bile su to ječmene pogačice, ječmeni kruh, juha od ječma i muffini.