Online tržnice spasile mnoga poljoprivredna gospodarstva

Pandemija koronavirusa dodatno je povećala prodaju poljoprivrednih proizvoda preko interneta. Trendovi pokazuju da industrija hrane i pića brzo stiže tempo kojim napreduje ukupna e-trgovina, pa se očekuje da će online tržište namirnica u Europi do 2023. godine porasti za 66 posto, a godinu poslije čak će 70 posto potrošača na globalnoj razini namirnice kupovati preko interneta.

Objavili su to iz Finoteka.com, prve web-tražilice u Hrvatskoj koja plasira proizvode domaćih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG-ova), još od 2008.

Ta je tražilica postala poznata prije nekoliko godina, kada su preko nje goleme količine neretvanskih mandarinka završile diljem Hrvatske - u trenutku kada je uvedena zabrana izvoza poljoprivrednih proizvoda iz Europske unije (EU) u Rusiju.

"Hrvatski proizvođači voća i povrća, ali i drugih proizvoda s dodanom vrijednosti, počeli su se nakon ulaska u EU koristiti pogodnostima zajedničkog EU tržišta i mogućnostima da proizvode plasiraju u Austriji i Sloveniju. Finoteka.com je tada bila pionir u tom obliku promocije i plasmana domaćih kvalitetnih poljoprivrednih proizvoda, jer su na stranici www.FinotekaDostava.com kupci iz Hrvatske, Slovenije i Austrije na kućni prag mogli naručiti proizvode hrvatskih OPG-ova. Naručeno, svježe i pomno upakirano, dostavlja se izravno iz Hrvatske. Koronakriza, na žalost, usporila je dostavu domaće hrane i poljoprivrednih proizvoda izvan Hrvatske. Pandemija COVID-19 potaknula je kratke lance opskrbe i razvoj naručivanja domaće hrane i dostave s domaćih OPG-ova te je prošle godine pokrenut velik broj web-burzi, Facebook grupa i slično", navode iz Finoteke. Finoteka.com, preko svog portala za dostavu FinotekaDostava.com, kako smo već naveli, radi od 2008., a danas prodaje proizvode oko 3000 proizvođača, uglavnom voće i povrće, i to osim u Hrvatskoj i u Sloveniji i Austriji.

Konkurentnost

Jednu od web-burzi, kako to iz Finoteke nazivaju, pokrenulo je prije nešto manje od godinu dana i Ministarstvo poljoprivrede. Pokrenuli su nacionalnu internetsku platformu pod nazivom Tržnica.hr, koja je, kako navode iz Ministarstva poljoprivrede, nastavak procesa digitalizacije poljoprivrede kao strateškog smjera njezina razvoja, a zbog izvanrednih okolnosti prouzročenih pandemijom koronavirusa njezina je realizacija ubrzana.

"Preko Tržnica.hr proizvođačima se nudi mogućnost da bez ikakve novčane naknade plasiraju svoje proizvode te na taj način ojačaju svoje tržišne pozicije i povećaju konkurentnost. Proizvođačima je omogućeno ostvarivanje direktne komunikacije s potencijalnim konzumentima, a kupcima se nudi opcija veće ponude, mogućnost usporedbe ponuđenih proizvoda te način dostave odabranih proizvoda, a imaju i snažnu operativnu i administrativnu podršku pri korištenju platforme koju im pružaju djelatnici Ministarstva poljoprivrede. Smatramo ovaj projekt važnim za hrvatsku poljoprivredu te vjerujemo kako će nastaviti sa svojim radom i nakon ovih izvanrednih okolnosti. Na ovaj način pomažemo u spajanju ponude i potražnje, odnosno poljoprivrednih gospodarstava i kupaca/potrošača poljoprivrednih proizvoda, odnosno platforma pomaže i katalizira ovakve procese, ali nema, niti može imati, intervencije i utjecaj na zbivanja na tržištu (pa tako i u web-prodaji). Prema našim informacijama platforma je postigla određene pozitivne efekte. Trenutno na nacionalnoj internetskoj tržnici imamo gotovo 1000 registriranih proizvođača (poljoprivrednici i ribari – prvokupci i uzgajivači), oko 1250 registriranih proizvoda te oko 300 registriranih kupaca. Sama prodaja nije se nužno odvijala preko tržnice, nego se često ugovarala direktnim kontaktom proizvođač - kupac. U koronakrizi otvoren je niz web-prodaja/platformi (privatnih, ali i javnih inicijativa - primjerice, od gradova, općina i županija)", navode iz Ministarstva poljoprivrede i dodaju kako su neki poljoprivrednici i sami otvarali web-trgovine i dostavljali svoje proizvode.

No nisu samo poljoprivrednici otvarali online prodaju. I novinar Glasa Slavonije Mario Kokaj 17. ožujka 2020., na početku koronakrize, pokrenuo je online tržnicu Vukovarsko-srijemske županije, u vrijeme kada vinkovačka tržnica zbog epidemioloških mjera nije radila, a proizvođači nisu imali gdje prodavati svoje proizvode.

Grupa je napravljena s ciljem da obiteljska poljoprivredna gospodarstva mogu oglasiti svoje proizvode koje nude, uz istaknutu cijenu i kontakt-telefon, kako bi se u doba koronavirusa proizvodi spasili od propadanja, a potrošači bili opskrbljeni domaćim voćem i povrćem.
Prodaja

- Htio sam pomoći OPG-ovima da ne propadnu jer su jedinu mogućnost prodaje svojih proizvoda imali na kućnom pragu, preko naše grupe proizvođači su oglašavali svoju ponudu, a potrošači saznavali gdje koje proizvode mogu kupiti. U grupi je danas više od 9000 članova i još je aktivna, iako tržnica u Vinkovcima gotovo normalno radi. Počelo je s OPG-om Sarapa iz Mirkovaca, koji je objavio da želi pokloniti zelenu salatu iz dva plastenika jer je salata jako dobro rodila, a nema ju gdje prodati. Vinkovčani su masovno dolazili po salatu i mnogi su platili iako to nije bila obveza jer su znali da svaka kuna dobro dođe obitelji Sarapa i opstanku OPG-a. Nakon nas slične su online tržnice pokrenuli u Osječko-baranjskoj županiji i drugim slavonskim županijama – kaže Mario Kokaj, dodajući kako mu je uvijek bila na umu stara mudrost, primijenjena na koronakrizu - ako smo spasili od propadanja jedan OPG, učinili smo veliku stvar.

OPG Sarapa postoji 13 godina i bavi se isključivo povrtlarstvom na 2,5 jutara, a online tržnica uvelike mu je pomogla da opstane. Ne žele ni razmišljati što bi se dogodilo s proizvodnjom da pola godine ili čak i duže nisu prodali ništa od onoga što je rodilo na njihovoj zemlji i u plastenicima.