Predstavljen Istria Gourmet Festival

U zagrebačkom restoranu Dubravkin put predstavljena je gastro-enološka ponuda 22. ATP Studena Croatia Opena u Umagu. Osim vrhunskog sporta i dobre zabave u Umagu će se od 21. do 31. srpnja održavati i Istria Gourmet Festival - gastronomska manifestacija kojoj je cilj okupiti sve najbolje što Istra nudi na području gourmeta, vina i maslinovog ulja.

„Istria Gourmet Festival je kompilacija svega najboljeg što se intenzivno stvaralo u Istri u proteklih 20 godina. No, ovim gourmet festivalom želimo pokazati i čemu Istra teži u budućoj gastronomskoj ponudi“, rekla je Arlen Brozić, predsjednica izvršnog odbora turnira. Snagu istarske gastronomije potvrdio je i Denis Ivošević, predsjednik Turističke zajednice Istarske županije, naglasivši: „Ove godine su još tri vrhunska hrvatska restorana (Kukuriku, Plavi podrum i Le Mandrać) ušla u prestižnu udrugu JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) koja je prvi korak za dobivanje Michelinove zvjezdice. To je važno priznanje ne samo njihovu radu, nego i za Istru kao enogastronomsku regiju.“ U jedanaest dana turnira Istria Gourmet Festival će se prezentirati kroz tri zone: Naša kužina, Istria Gourmet Restaurant i Vinistra. U zonu Naša kužina uvrštena su tri najbolja restorana u klasteru gradova Umag, Buje, Brtonigla i Novigrad koji će svakodnevno za sve posjetitelje pripremati jelovnike istarskih specijaliteta po povoljnim cijenama. Istria Gourmet Restaurant je program tematskih večera i degustacija s osnovnom namjerom promocije ATP Studena Croatia Open 2011. i destinacije Istre putem prepoznatljivih i medijski uvaženih istarskih proizvođača i istarskih produkata.

Program je otvoren ciljanim medijima i uzvanicima s pozivnicom. Vinsku kulturu će promovirati Vinistra, udruga vinogradara i vinara Istre, koji će pod palicom poznatog hrvatskog somaliera Sandija Parisa održavati tematske večeri koje će se baviti raznolikim temama od nezaobilazne istarske malvazije do muškata.