Prestižni svjetski vodič Gault&Millau posebno izdanje posvetio Slavoniji, Baranji i Srijemu: Predstavljeno više od sto slavonskih adresa

Slavonija je regija koja zaslužuje da naš vodič bude ovdje, prepoznali smo vrijednost ovog kraja i kompletno drukčiju priču od ostalih. Ovdje smo naišli na iskrenu kuhinju, na izvanredne proizvode i ovdje smo bili uistinu sretni. I ono važno - ovo je prva regija u kojoj imamo jednak broj restorana i kušaonica vina. Ovo je prava prezentacije vaše regije na međunarodnom planu.

Turistički rast
Izjavila je to Ingrid Badurina Danielsson, direktorica Gault&Millau Croatia, u Osijeku, gdje je u utorak predstavljen Gault&Millau Croatia - Slavonija, Baranja i Srijem 2026, posebno regionalno izdanje prestižnog međunarodnog vodiča, koji prepoznaje i vrednuje autentičnost enogastronomske scene istoka Hrvatske. Gault&Millau jedan je od dva najcjenjija i najutjecajnija svjetska gastonomska vodiča, osnovan još 1962. godine, a danas djeluje u više od 20 zemalja te kroz svoju međunarodnu mrežu osigurava snažnu globalnu vidljivost destinacijama i njihovim najboljim restoranima, chefovima i proizvođačima.

Slavonija, Baranja i Srijem, odnosno četiri županije - Osječko–baranjska, Požeško–slavonska, Virovitičko–podravska i Vukovarsko–srijemska - ušle su tako u taj svijet, dobile su svoje prvo posebno izdanje vodiča koji na jednom mjestu okuplja 109 odabranih restorana, vinarija, proizvođača hrane i destilata te istok Hrvatske jasno upisuje na enogastronomsku kartu.

Vodič, dvojezični (na hrvatskom i engleskom), na 236 stranica donosi preporuku 40 restorana, 43 vinarije i 26 proizvođača hrane i destilata, više od sto odabranih adresa koje se izdvajaju kvalitetom svoje ponude i usluge. Za razliku od većine drugih regija, ovdje u fokusu nisu samo restorani nego i snažna baza lokalnih proizvođača i vinara koji zajedno nose identitet regije i ravnopravno sudjeluju u oblikovanju njezine gastonomije. Ne čudi, jer izdanje je realizirano u suradnji s turističkim zajednicama.