Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

07 Srp 2009

Istra dobila školu za mirise, boje i okuse maslinova ulja

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: F.Ž.  

Istra dobila školu za mirise, boje i okuse maslinova ulja

Na smotrama maslinova ulja ove godine u Poreču i Splitu rovinjski maslinari - članovi udruge Agrorovinj - skupili su pregršt zlatnih medalja, pokazavši da su svladali tajne uspješnog uzgoja i prerade maslina.

Desetak njih okitilo se zlatnim medaljama za djevičansko ulje, a mladi maslinar Zoran Zanini na splitskoj Maslini, među 900 izlagača iz 14 zemalja, imao je najbolje ulje, za što je dobio prijelazni pokal smotre, dok su se sa zlatnim medaljama i plaketama kući vratili Rino Šuran, Ante Brstilo, Corado Sergović, Feručo Kresina, Goran Muhlstein, Emil Peteh i Mario Pokrajac.

U stručnom osposobljavanju maslinara Agrorovinj je otišao još dalje i prvi u Istri, zajedno s talijanskom udrugom OLEA iz Pescare, na čelu s Giovannijem Sarccineliem, organizirao školu za senzorne analitičare maslinova ulja. - Lani je 15 maslinara iz Istre prošlo obuku, a sada imaju praksu.

Na seminaru se okupilo 35 kandidata za senzorne analitičare iz Istre, Primorja, Dalmacije i Italije. Da bi stekli diplomu, moraju proći kroz 20 panela - serija analiza boje, mirisa i okusa ulja - u raznim mjestima u nas i u Italiji, gdje stručnjaci OLEA-e drže seminare - kaže tajnik Agrorovinja Ivan Sošić. Ante Brstilo i Goran Muhlstein bili su najuporniji i najbrži i stekli su diplomu senzornih analitičara ulja.

Tagovi

istra · maslinovo ulje · olea · škola · senzorni analitičari · agrorovinj · sošić

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Najbolje boce traže put do šampionske titule. Baronova fešta dobiva ozbiljnu vinsku uvertiru

26.06.2026.

Čak 115 uzoraka vina od Pule do Kastva stiglo je na ocjenjivanje za 5. Smotru vina istočne Istre koja će se održati u sklopu Baronove fešte 26. srpnja u Svetom Martinu u općini Sveta Nedelja. Ovu manifestaciju najavili su na konferenciji za novinare u ime

Istarski poduzetnici zatražili više od 28 milijuna eura kredita, dio sredstava već je gotovo potrošen

26.06.2026.

Kroz kreditnu liniju "Poduzetnik Istarska županija 2025." dosad je obrađen 151 zahtjev za dodjelom poduzetničkih kredita i zatražen iznos veći od 28,1 milijuna eura, izvijestila je u četvrtak Istarska razvojna agencija IDA.

Prva sezona otkako je podnesen zahtjev: Na snazi prijelazna zaštita oznake izvornosti Istarskog bijelog tartufa

17.06.2026.

Predstojeća sezona skupocjene podzemne gljive koja počinje početkom rujna, bit će prva otkako je u ožujku ove godine Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva podnijelo zahtjev za zaštitu oznake izvornosti Europskoj komisiji čime je na snagu stupi

Braća Chiavalon upravljaju s 30.000 maslina: Da danas sade nove, polovicu bi činila rosignola

08.06.2026.

U svijetu maslinarstva gdje se odluke donose desetljećima unaprijed, iskustvo često vrijedi više od bilo koje analize. Upravo zato je zanimljivo čuti odgovor poznatog maslinara Tedija Chiavalonea na pitanje koju bi sortu odabrao kada bi danas ponovno podi

Bavarci preplavili Istru - na poluotoku ih se odmara 90 tisuća

01.06.2026.

U dijelu njemačkih pokrajina traju dvotjedni školski praznici pa su Nijemci, osobito Bavarci, preplavili Istru. Od oko 130 tisuća turista, na poluotoku ih je gotovo 90 tisuća. Napunili su hotele, dio privatnog smještaja i kampove

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1514 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1818 članka imaju tag svijet
  5. 1405 članka imaju tag ict
  6. 1582 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1360 članka imaju tag industrija
  12. 1263 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1089 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 876 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 695 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 373 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 454 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk