Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Lis 2023

Maslina manje, cijene ulja više

Izvor: vijesti.hrt.hr · Autor: Klara Dujmović/J.L./Regionalni dnevnik/HRT  

Maslina manje, cijene ulja više

Vrijeme je berbe maslina. U Istri tradicionalno najprije počinje na jugu poluotoka gdje zbog specifičnih mikroklimatskih uvjeta masline prve dozrijevaju. Zbog vremenskih nepogoda urod je manji nego lani, što bi moglo značiti da će cijena domaćeg maslinova ulja uskoro mogla biti i još viša.

Rane su sorte maslina zrele. Ubiru se uz pomoć ručnih tresača. Plodovi se strojno otresaju u mrežu, a zatim se skupljaju.

Obitelj Chiavalon ima oko 12 tisuća maslina. Po stablu imaju manje plodova nego inače.

- Općenito mislim da je 15% manje maslina nego lani, ali imamo mlade nasade koji su došli u rod koji će to nadoknaditi pa će biti kao i prošle godine, uvjeren je maslinar Sandi Chiavalon.

Za zdravi se plod ove godine trebalo potruditi. Maslinama je prijetila tuča, nametnici, a prije berbe dodatno ih je iscrpila suša.

- Top tehnologija je ključna riječ kojom postižemo kondiciju stabala koje se bolje nose s klimatskim stresovima, objašnjava agronomkinja Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio.

Kakvoća ulja bit će različita. Maslinari koji su uspjeli očuvati plod zdravim imat će vrhunska ulja, kod ostalih to neće biti slučaj. Postoci ulja koji se dobivaju kod prvih prerada zadovoljavaju.

- Prvi randmani nisu loši s obzirom na doba godine. Evo najraniji nam je bio 8% i do 12% smo imali randmane, kaže maslinar iz Bala Emanuel Grubić.

Mnogi maslinari koji imaju slabiji urod najavili su da će podignuti cijene ulja za 10% do 15%.

Marijan Marijanović, maslinar iz Vodnjana, ističe da će kod njih cijene ostati iste jer im maslinici rastu. Jedna litra je 18,5 eura, a što je manje pakiranje, skuplje je po litri. Nemaju, kaže, razloga za dizati cijene.

To je ipak iznimka. Maslinovo će ulje zbog manjeg uroda, ali i porasta troškova berbe najvjerojatnije poskupjeti.

Tagovi

berba maslina · maslinarstvo · maslinovo ulje

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Hrvatski maslinari traže strože kontrole: Kvaliteta domaćeg ulja mora biti zaštićena

13.07.2026.

Hrvatska svoju priliku ne treba tražiti u količini, nego u kvaliteti, a domaće proizvođače potrebno je zaštititi od nelojalne konkurencije, istaknuto je na 49. tematskoj sjednici Odbora za poljoprivredu Hrvatskoga sabora.

Obitelj Špiranec u Podravini sadi 4 tisuće maslina, nemaju pravo na potporu

11.06.2026.

Za svoju investiciju, u koju ulažu 60.000 eura, pokušali su ostvariti potporu Ministarstva poljoprivrede, no na toj adresi baš i nisu naišli na razumijevanje

Braća Chiavalon upravljaju s 30.000 maslina: Da danas sade nove, polovicu bi činila rosignola

08.06.2026.

U svijetu maslinarstva gdje se odluke donose desetljećima unaprijed, iskustvo često vrijedi više od bilo koje analize. Upravo zato je zanimljivo čuti odgovor poznatog maslinara Tedija Chiavalonea na pitanje koju bi sortu odabrao kada bi danas ponovno podi

S 29 godina posadio više od 100 novih maslina: Primoštenac Niko nastavlja didovu tradiciju

28.04.2026.

Na OPG- u Niko Skorić prošle su godine iskrčili zapušteni teren i posadili oko 120 novih stabala maslina. Važan dio Nikina rada je i članstvo u udruzi Ultra Extra, koja je osnovana prije nekoliko godina i okuplja oko 30-ak maslinara iz Šibensko-kninske žu

Napustio građevinu i stvorio eko oazu: Market ima svoju vodu, struju i hranu

14.04.2026.

Tomislav Market, posljednjih 15 godina posvetio je stvaranju održivog i samodostatnog gospodarstva koje danas predstavlja pravi primjer ekološke proizvodnje.

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1514 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1818 članka imaju tag svijet
  5. 1405 članka imaju tag ict
  6. 1582 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1360 članka imaju tag industrija
  12. 1263 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1089 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 876 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 695 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 373 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 454 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk