Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

05 Ruj 2024

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Izvor: www.novilist.hr · Autor: Marin Smolčić  

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koji dobro prolazi na tržištu

GOSPIĆ – Vrste i sorte uzgoja poljoprivrednih kultura diljem Like počele su se mijenjati tek unatrag 10 do15 godina. Do tada se većinom tvrdoglavo vjerovalo najviše u krumpir i u šljivu sorte bistrica, dvije kulture koje su se u Lici stoljećima uzgajale, uz vrhunske rezultate. S vremenom su se aktivirali brojni OPG-i koji se bave uzgojem malina, borovnica, aronije i jagoda. Od bobičastog voća još su »na čekanju« pitome kupine. Što se povrća tiče, čini se da je krupnim koracima krenuo uzgoj češnjaka.

Provjereni lijek

Provjereni narodni lijek za snižavanje krvog tlaka je češnjak. Naravno da pri tome ne smijemo zaboraviti preglede i savjete liječnika. Osim snižavanja krvnog tlaka konzumiranje češnjaka preporuča se kao odlična namirnica u vrijeme prehlada, gripe i općenito bolesti koje umanjuju otpornost ljudskog organizma tijekom zimskih mjeseci. Razvojni centar Ličko-senjske županije počeo je unatrag nekoliko godina intenzivnu preradu i spremanje brojnih količina voća i povrća. Kako nas je informirao direktor Mile Milković, isto će se dogoditi i ove jeseni.

– Već imamo uskladištene veće količine bobičastog voća namijenjenog preradi. Najviše je borovnica i malina. Bit će i nešto jabuka koje će se sušiti u čips. Ove jeseni očekujemo nastavak sušenja šljiva. Što se povrća tiče, nakon toga na red dolazi češnjak. Lani smo češnjak sušili prvi put, već su nam se za taj tehnološki postupak javila dva OPG-a koji su i ove godine imala izvrstan urod.

Sjajne reakcije

Prema našim saznanjima reakcije konzumenata i rezultati su bili sjajni jer je tako pripremljeni češnjak zadržao vrhunsku aromu i sve svoje osobine, izvrsntan je dodatak svim jelima, nema prilikom konzumacije onu svoju poznatu jakost i općenito pokazao se kao vrhunski dodatak jelima. Zbog svojih specifičnosti i okusa češnjak ćemo prerađivati i ove jeseni, ali tek nakon prerade voća za priredbu »Jesen u Lici«, pojasnio nam je Mile Milković. Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koje hvale svi koji su ga kušali. Nema sumnje da će tako biti i ove jeseni!

Tagovi

češnjak · lika · opg · povrće

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Čvarci od sira iz Komletinaca stigli do Guinnessove knjige rekorda i oduševili Francuze

06.09.2026.

Proizvodi Tatjane Lovrić-Jovanović bili su među 30 vrsta hrvatskih sireva od kozjeg mlijeka izloženih u Francuskoj

Škotska goveda vraćaju život zapuštenoj zemlji: Od pašnjaka do agroturizma

27.08.2026.

Tomislav Cvrlja na 2,5 hektara drži sedam škotskih visinskih goveda, parcelu dijeli u sedam sektora, a stado koristi i za proizvodnju mesa i prirodno održavanje zemljišta koje gotovo 40 godina nije bilo obrađivano.

Vrućine i niske cijene ugrožavaju proizvođače krastavaca i tikvica

07.08.2026.

Poljoprivrednici ističu da se iz godine u godinu sve teže nose s vremenskim ekstremima – od snijega koji je početkom godine rušio plastenike do ljetnih vrućina koje sada smanjuju urod. Upozoravaju da bez viših otkupnih cijena i sigurnijih uvjeta poslovanj

Obitelj Gorički iz Podravine slavi rekordan urod šljiva

05.08.2026.

U voćnjaku obitelji Gorički ove sezone imaju pune ruke posla. Nakon odličnog uroda trešanja, višanja i marelica, na redu su šljive. Već 40 godina ovi marljivi voćari domaćim svježim voćem opskrbljuju tržnice u Koprivnici, Đurđevcu i Bjelovaru.

Poljoprivredna komora: Stanje je alarmantno, prijeti gašenje OPG-ova. Situacija izmiče kontroli

29.07.2026.

Situacija u poljoprivredi vrlo je loša, negdje i alarmantna jer se uz afričku svinjsku kugu pojavila kuga malih preživača, a poskupljenje plavog dizela prisilit će male poljoprivrednike na zatvaranje OPG-ova, rečeno je u ponedjeljak na konferenciji za nov

Tag cloud

  1. 2914 članka imaju tag turizam
  2. 2740 članka imaju tag hrvatska
  3. 1532 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1838 članka imaju tag svijet
  5. 1409 članka imaju tag ict
  6. 1589 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2017 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1326 članka imaju tag trgovina
  11. 1371 članka imaju tag industrija
  12. 1272 članka imaju tag investicije
  13. 1088 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1094 članka imaju tag menadžment
  15. 715 članka imaju tag tehnologija
  16. 1189 članka imaju tag EU
  17. 877 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 700 članka imaju tag opg
  19. 464 članka imaju tag BDP
  20. 551 članka imaju tag porezi
  21. 380 članka imaju tag kompanije
  22. 797 članka imaju tag maloprodaja
  23. 564 članka imaju tag poticaji
  24. 530 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 713 članka imaju tag marketing
  26. 413 članka imaju tag potpore
  27. 465 članka imaju tag start up
  28. 430 članka imaju tag vlada
  29. 381 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  30. 458 članka imaju tag koronavirus
  31. 518 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 497 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 533 članka imaju tag obrazovanje
  35. 438 članka imaju tag osijek
  36. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 518 članka imaju tag dzs
  38. 457 članka imaju tag energetika
  39. 420 članka imaju tag hnb
  40. 347 članka imaju tag hgk