Tag ugostiteljstvo

eKonobar: Sustav splitske tvrtke koji na jednom mjestu objedinjuje sve što je potrebno ugostiteljima

18.08.2025.

Istoimeni sustav koji je razvila splitska tvrtka eKonobar pozornost medija je prvenstveno privukao mogućnošću da dozovete konobara samo podizanjem ruke, pri čemu vas on ne mora niti vidjeti. Sustav, naime, automatski detektira pokret ruke gostiju uz pomoć

HOK upozorava na preopterećenost ugostitelja propisima. Traže sastanak s Državnim inspektoratom

12.08.2025.

Hrvatska obrtnička komora (HOK) upozorava u petak da su ugostitelji preopterećeni velikim brojem nejasnih i kompleksnih propisa te je zbog toga zatražila sastanak u Državnom inspektoratu (DIRH), s ciljem poboljšanja provedbe nadzora.

Usporedili cijene u restoranima iz godine u godinu, razlike su šokantne

11.08.2025.

Cijene se od lani uglavnom nisu puno mijenjale, ali od uvođenja eura jesu znatno. Nijedan od restorana nije zadržao cijene

Uručene oznake “Okusi tradicije Crikveničko-vinodolske rivijere”

23.07.2025.

Svečana dodjela oznaka “Okusi tradicije Crikveničko-vinodolske rivijere” održana je u tribaljskom hotelu Balatura. Na svečanosti su uručene oznake za 12 ugostiteljskih objekata i dvije kušaonice (prve u Hrvatskoj!), a koji njeguju autentičnu lokalnu gastr

Splitski startup osmislio rješenje za brže pozivanje konobara

21.07.2025.

Originalna ideja namijenjena sektoru ugostiteljstva dolazi iz Splita. Startup eKonobar namijenjen ugostiteljima osmislio je kako smanjiti čekanje gostiju koje konobari nisu primijetili.

Porastao broj zaposlenih, najviše u turizmu i ugostiteljstvu

24.06.2025.

KRAJEM svibnja u Hrvatskoj je bilo 1,73 milijuna zaposlenih, što je 1,7 posto više nego mjesec ranije, a jedan posto više nego u svibnju lani, dok stopa registrirane nezaposlenosti iznosi 4,1 posto, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS).

Sve više turista osjeća se prevareno: "Istina je, neki stvarno pretjeruju sa cijenama"

22.06.2025.

Mnogim gostima pripreme za ljetovanje protječu u strahu od poskupljenja na Jadranu. Pa ipak, dok velik broj iznajmljivača zadržava lanjske cijene, postavlja se pitanje: je li Jadran zbilja preskup za turiste?

Boro Milivojević: Kako od Koykana planiram napraviti globalni brend

17.06.2025.

U novoj epizodi Liderova podcasta gostuje Boro Milivojević, osnivač i izvršni direktor franšiznog lanca Koykan, koji gradi ugostiteljski biznis nove generacije – bez klasičnih restorana, bez konobara i s infrastrukturom optimiziranom za skaliranje na više

Norvešku stabilnost zamijenili Osijekom i pokrenuli dvije poduzetničke priče

08.06.2025.

Ana i Andrej Mesarić okusili su život u skandinavskoj zemlji, ondje stekli prijatelje, imali stabilan posao, ali sve to nije bilo dovoljno za ostanak. Danas imaju Pawesome i Crnu Ovcu i hrabro kreću dalje

Najtraženiji radnici i ove godine su oni u ugostiteljstvu

29.04.2025.

Poslodavci su u prvom ovogodišnjem kvartalu najviše tražili trgovce, konobare, skladištare i kuhare, pokazuju podaci s portala MojPosao.

Ministarstvo turizma dijeli bespovratna sredstva

Ministarstvo turizma objavilo je danas dva natječaja za dodjelu bespovratnih financijskih potpora kroz sudjelovanje u ...

Za obrazovanje konobara i kuhara 7,5 milijuna kuna

U Hrvatskoj djeluju 83 srednje škole za strukovno područje ugostiteljstva i turizma te devet visokoškolskih ustanova, no imidž tog zanimanja nikad nije bio lošiji

Izgubljeno 10 milijuna radnih mjesta u turizmu

Smanjeni proračuni za odmor, putovanje jednom godišnje umjesto dva puta i strah za radno mjesto glavne su odlike sezone koja je iza nas ...

Od studentskog pothvata do lidera u distribuciji higijenskih proizvoda

Tardi zapošljava 90 radnika, ima 12 poslovnica, drži 55 posto tržišta, a lani je ostvario 82,5 milijuna kuna prometa ...

Nova baljanska priča

Na brdu Pižanovac kod sela Golaš smjestio se treći baljanski turistički projekt, koji po svom opsegu i investicijama svakog začuđuje...

Od danas zabrana pušenja u lokalima koji nemaju dozvolu

Od petka, 9. travnja, počinje se primjenjivati Zakon o izmjenama i dopunama Zakona o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda ...

Beef Shop: dokaz da se upornost itekako isplati

Šibenski poduzetnik Mišo Pešić u samom središtu Zagreba uskoro otvara Beef Shop, prvu hrvatsku trgovinu ove vrste u kojoj će ukusne zalogaje zasigurno pronaći svi ljubitelji kvalitetnog odležanog mesa, ali i kulinarski profesionalci.

Uz sva davanja na buteljama zarade i do 300 kuna!

Nema butelje dobrog vina za manje od četiristotinjak kuna! To isto vino ugostitelji kupuju za oko sto kuna ...

Ugostiteljstvo na opasnoj nizbrdici

Prema mišljenju većine vlasnika ugostiteljskih objekata, ugostiteljstvo u Hrvatskoj proživljava jednu od najvećih kriza i postalo je brojnim vlasnicima gotovo neisplativ posao...

Najbolji proizvođači hrane i pića na jednome mjestu

Na izložbi u pulskom hotelu »Histria« nastupili su izlagači iz 16 hrvatskih županija, među kojima su najbrojniji bili iz Istarske županije