Domaće delicije spojili s mirisom i okusom vina

U organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb, Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije i hotela Dunav Ilok u subotu je u najistočnijem vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš vinarije Papak, održan "Pjenušavi srijemski doručak".

Kako je istaknuto, cilj je bio okupiti vinare, proizvođače pjenušaca i njihove stare, ali i nove kupce na ugodnom druženju u vinogradu, uz mjehuriće i srijemske gastronomske specijalitete. Tako su se na stolu dekoriranom suncokretima našle poznate mesne prerađevine, više vrsta sirova, rezanci s orasima i makom te druge srijemske delicije, slasni slani i slatki zalogaji.

Rujana Bušić Srpak, direktorica TZ Vukovarsko-srijemske županije, poručila je kako u jednom doživljaju "Pjenušavi srijemski doručak" spaja ugođaj neposrednog doticaja s prirodom, okuse i mirise vina i doživljaj autohtone hrane koju su naši vinogradari jeli desetljećima unatrag.

- Organizirali smo ga drugi put na lokaciji vinarije "Papak" u Radošu. Zapravo je riječ o seriji doručaka u prekrasnim kontinentalnim vinogradima, a srijemski se prošle godine pokazao kao najromantičniji i najugodniji i apsolutno je zaslužio da ga ponovimo. Ambijent srijemskog vinogorja u kombinaciji sa srijemskim vinima i hranom je nenadmašan. Obogatili smo događaj glazbenom pratnjom i zapravo je riječ o uživanju u prirodi i hrani, odnosno svemu najljepšem što ovo podneblje daje - rekla je, naglasivši kako se taj događaj uklapa u promociju Vukovarsko-srijemske županije kao destinacije vinskog turizma.

Organizatorica Salona pjenušavih vina Zagreb i "Pjenušavih doručaka", Marija Vukelić, pojasnila je kako su ovakvi događaji ideja koja je nastala tijekom prošlogodišnjeg lockdowna, kada su odlučili, osim salona u Zagrebu, dovesti ljude na mjesta gdje pjenušci nastaju.

- Krenuli smo prošle godine u svibnju i drago mi je što smo ponovno ovdje, na "Pjenušavom srijemskom doručku", koji je u sklopu DunavArt festivala. Privukli smo pet izlagača vina, među kojima su tri proizvođača pjenušavih i dva proizvođača mirnih vina, no kombiniramo pjenušava i mirna vina kako bismo promovirali destinaciju. Ilok je poznat po predivnim mirnim vinima; tramincu i graševini, pa ih uvijek rado dođemo kušati - naglasila je Vukelić.

Domaćin ovoga događaja Mladen Papak izjavio je kako su posjetitelji imali priliku probati domaće pjenušce i naučiti nešto o njima.

- Evidentan je uspon konzumacije pjenušavih vina u Hrvatskoj i potražnje za njima. Drago mi je što su organizatori procijenili kako je ova lokacija idealna za održavanje "Pjenušavog doručka u vinogradima", a uz doručak smo, u skladu s tradicijom zapadnog svijeta, posluživali pjenušce - naveo je.